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Emmi stellt die Weichen für nahtlose Kundenservices

„Die PIM/DAM-Lösung von Contentserv ist ein Schweizer Taschenmesser in Sachen Usability zu einem fairen Preis von einem innovativen Unternehmen."
 

Jürg Hofer, Team Leader Business Enterprise Architect

Emmi stellt die Weichen für nahtlose Kundenservices emmi-customer-story-featured-image

Über Emmi

Die Emmi AG ist der größte milchverarbeitende Betrieb der Schweiz – mit einem breiten Produktportfolio unter anderem aus verschiedenen Käsesorten, Joghurt-Erzeugnissen und dem erfolgreichsten Markenprodukt des Unternehmens: Caffè Latte. Seit 2020 bietet das Unternehmen zudem auch vegane Produkte an und baut das Sortiment seitdem weiter aus.

Der Konzern mit Hauptsitz in Luzern umfasst 25 Produktionsbetriebe in der Schweiz sowie Tochter-gesellschaften in 15 Ländern. Für den Vertrieb arbeitet Emmi unter anderem mit großen Handelsketten wie der Coop-Genossenschaft zusammen, verfügt aber auch über einen eigenen Food-Service für Großkunden. Über dieses weitflächige Netz konnte das Unternehmen mit rund 8.700 Mitarbeitenden einen Umsatz von ca. 3,7 Milliarden Schweizer Franken im Jahr 2020 erwirtschaften - etwas mehr als die Hälfte davon im Ausland.

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Zahlen und Fakten

Werfen Sie einen Blick auf einige wichtige Fakten zu Emmi.

Branche:
Lebensmittel-
wirtschaft

Jahresumsatz:
3,7 Milliarden CHF (2020)

Zielmarkt:
weltweit

Zielkunden:
B2B und B2C

Art der Produkte:
Milcherzeugnisse sowie vegane Alternativen

Anzahl Produkte:
ca. 15.000

Anzahl digitale Assets:
ca. 150.000 bis 200.000

Kanäle - Offline:
Großhandel,
Supermärkte, Industrie, Food-Service

Kanäle - Media:
Online & Printmedien

Genutzte Contentserv Lösung:
PIM und DAM

Nutzungsmodell:
SaaS

Implementierungs-
partner
:
SDZeCOM GmbH & Co. KG

Herausforderung & Ziele

Weil das Unternehmen schon seit vielen Jahren großen Wert auf die sorgsame Stammdatenpflege legt, konnte Emmi als Reaktion auf den ereignisreichen Wandel vom Mittelstandsunternehmen zum Weltkonzern bereits viele Prozesse standardisieren und harmonisieren.

Doch blieben die kundenbezogenen Kommunikations- und Marketingprozesse dabei lange Zeit unberücksichtigt, wodurch noch ineffiziente Arbeitsweisen vorherrschten. Nun galt es, hier ebenfalls einen umfassenden Change-Prozess anzustoßen und diesen mit der passenden PIM/DAM-Lösung zu unterstützen. Denn damit kann Emmi die notwendige zentrale, umfassende und schnell zugängliche Datenbasis bereitstellen, um den Informationsbedarf der Kunden dauerhaft zu erfüllen und für weitere Entwicklungsschritte gut gerüstet zu sein.

Die Situation
  • Durch die konsequente Stammdatenpflege innerhalb der Emmi bestand bereits eine solide Datenbasis – die jedoch nur eingeschränkt für Marketing-Aktivitäten nutzbar war.
  • Generell fehlte die Rundum-Sicht auf ein Produkt. Stattdessen mussten erst Daten aus verschiedenen Systemen zusammengeführt werden, um alle Informationen gemeinsam betrachten zu können.
  • Die bisherigen Software-Grundpfeiler wie ERP, Master Data Governance und Rezepturmanagement arbeiteten für sich genommen sauber und effizient, aber es fehlte die kollaborative Ebene mit entsprechendem Workflow-Management.
  • Viele Prozesse rund um die Produktdatenpflege und die Aufbereitung für Partner-Unternehmen oder eigene Marketing-Aktivitäten liefen noch eher schwerfällig und waren mit Medienbrüchen verbunden. Mit entsprechend hohen Arbeitszeitkosten sowie einer unnötig langen Time-to Market.
Zielsetzungen
  • Erweiterung der Single Source of Truth Landschaft – bzw. bei mehreren Quellen deren Integration unter Einhaltung der Definition, welche Quelle jeweils der Master für ein Datum ist – inkl. Datenhoheit des Unternehmens, Compliance-Management sowie KI-basierter Verschlagwortung von Media Assets
  • Hohe Datenqualität und jederzeit verfügbare 360°-Sicht auf sämtliche Informationen zu einem Produkt – inklusive automatisierte Ausleitung in den passenden Formaten
  • Schnelleres On-Boarding neuer Mitarbeiter durch ein intuitives System und effiziente Workflows
  • Insgesamt Effizienzsteigerung durch Automatisierung vieler bisher noch manuell durchgeführter Prozesse sowie durch den Wegfall von Medienbrüchen.
  • Vereinfachte Zusammenarbeit mit Tochtergesellschaften dank cloudbasierter PIM/DAM-Lösung
  • Digitalisieren der Datenbeschaffung von Lieferanten und Agenturen
  • Kundenbindung über bessere Services, einheitliche Produktinformationen und hohe Qualitätsstandards der Daten steigern
  • In der Essenz: digitalisierte Prozesse auf der Höhe der Zeit, um für weitere sinnvolle Entwicklungsschritte sowie generell für den Handel der Zukunft gerüstet zu sein
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Jürg Hofer-Emmi

„Die PIM/DAM-Lösung von Contentserv bietet uns die optimale Basis, um über neue und verbesserte Services die Kundenbindung zu steigern. Die Einführung ist ein Leuchtturmprojekt im Sinne der Digitalisierung, weil viele manuelle Prozesse und Medienbrüche wegfallen  - was eine deutliche Effizienzsteigerung bewirkt. Das braucht Emmi als Grundpfeiler für weitere Lösungen, damit wir für die Zukunft gerüstet sind.“

Jürg Hofer, Team Leader Business Enterprise Architect, Emmi

Warum Contentserv?

  • Contentserv hat als Reaktion auf eine erste Anfrage sofort einen Showcase aufgesetzt – mit den von Emmi zur Verfügung gestellten Daten, sodass das Team direkt die eigenen Produktinformationen im PIM/DAM-System betrachten konnte.
  • Für die beteiligten Teams war die PIM/DAM-Software sofort intuitiv zugänglich und konnte in puncto Usability rundum überzeugen. Ein wichtiger Faktor, damit die Mitarbeiter auch effizient und gerne mit dem System arbeiten.
  • Die Cloud-Lösung bietet die idealen Voraussetzungen, damit auch auf der internationalen Ebene alle Beteiligten über ein zentrales System zusammenarbeiten können. Darüber hinaus kann das PIM/DAM-System parallel zum Geschäft skaliert und flexibel angepasst werden, ohne dass die IT-Strukturen des Unternehmens damit belastet würden.
  • Das Gesamtpaket der Lösung mit dem Funktionsumfang, Flexibilität und Skalierbarkeit sowie Beratung und Partnerschaft auf Augenhöhe hat überzeugt

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